Texas prueba las frutillas de Coronda

Una cooperativa santafecina enviará un embarque 

de 800.000 kg a fin de mes

La mercadería será embarcada congelada

Se distribuirá a varios Estados de Estados Unidos

El proyecto reúne a productores de Santa Fe, Entre Ríos, 

Corrientes y Misiones

 

 

 

 

 

 

 

Los productores frutilleros agrupados en la firma Coronda Cooperativa de Agricultores Limitada enviarán 800.000 kg de frutilla a Texas, Estados Unidos. El embarque santafecino se suma a otra carga similar que remitirán agricultores de Mar del Plata, lo que hará un total de 1,6 millón de kilogramos.

La mercadería será embarcada congelada, llegará al puerto de Houston y se distribuirá desde Texas hasta varios Estados del país del Norte. También habrá, aunque en un porcentaje menor, partidas para Canadá y Corea.

El total de la carga por enviar dista, sin embargo, de los 4 millones de kg que solicitó oportunamente la empresa compradora. Los productores esperan sumar nuevos acopios en la zona de Coronda y otras provincias para intentar cumplir, en el menor plazo posible, con la cifra solicitada. La operación fue cerrada a 1,32 peso el kg, un precio que -según los directivos de la cooperativa- resulta interesante porque confirma una venta segura en el extranjero. Los ejecutivos de la empresa interpretan además que, al sacar una parte de la producción al exterior, mejora el precio interno del producto.

El coordinador de la cooperativa, Walter Quaglia, explicó que el primer embarque partirá a fines de este mes.

El compromiso asumido por la cooperativa local y los productores de Mar del Plata es remitir un contenedor cada diez días hasta marzo próximo inclusive.

"Las expectativas están puestas en el clima, ya que el año último la campaña de frutilla fue un fracaso debido a las malas condiciones climáticas. Esto generó que la zona haya sido declarada de desastre", señaló Quaglia, responsable también del área de comercio exterior.

La venta a Estados Unidos realimenta la experiencia exportadora de los productores santafecinos, que se inició en 1998, cuando se remitió el primer cargamento de frutillas a Holanda.

Buena calidad

Un año después siguieron ventas a Alemania, Brasil y Estados Unidos. "En verdad, están muy conformes con la calidad y por esa causa nos hacen nuevos pedidos. Además, envían auditores que controlan no sólo el proceso de manufactura, sino además las condiciones de la planta de congelados", explicó.

Tras el fracaso de la campaña de recolección de 2000, los productores comenzaron a trabajar en la reconstrucción primaria de la producción.

Inmersos en un proyecto regional, se inició una relación comercial con una compañía de Estados Unidos dedicada a la importación y exportación de frutas.

El proyecto integra poblaciones de las provincias de Santa Fe, Entre Ríos, Corrientes y Misiones. Uno de los objetivos que buscan es conseguir fondos para financiar la compra de una planta de congelados, inversión estimada en tres millones de pesos.

El plan tiene como objetivo promover unidades productivas de base agropecuaria no tradicionales, de origen orgánico, que integren y compartan recursos humanos, tecnológicos, comerciales y financieros, a fin de lograr la competitividad que requiere el mercado.

Con el criterio de expandir la iniciativa, la cooperativa sumó a comunas y municipios de las cuatro provincias para que se integren a la propuesta y afronten los nuevos desafíos. Uno de los fundamentos del trabajo es que los productores dejen paulatinamente de ser monocultivistas y se atrevan a sembrar otras especies frutihortícolas.

Dentro del comercio mundial, el orgánico es un nicho que presenta grandes posibilidades por la creciente demanda que registró en los últimos tiempos. Por su parte, la Argentina tiene condiciones para producir orgánicos debido a su variedad de recursos naturales y climas.

Walter Gasparetti

Más informes sobre PyMES